Continuando na era dos peixes assados na churrasqueira vou mostrar outro peixe que fizemos (eu e família) porem esse foi feito sem o recheio da farofa.
Faz bastante tempo esse, fizemos na copa do mundo. ahahaha
O tempero sempre utilizo o mesmo, então ai vai um bis
Ingredientes:
Peixe:
1 peixe inteiro
Limões
Alho
Sal
Modo de preparo:
Um dia antes você tempera o peixe para ele curtir bem o recheio.
Pique alguns dentes de alho (o quanto quiser), esprema vários limões ( eu gosto de muito limão) e sal; feito isso espalhe pelo peixe dando prioridade para parte interna.
Eu sempre fico virando o peixe de tempo em tempo para pegar melhor o tempero.
Na hora de assar enrole no papel aluminio e coloque para assar por volta de uma hora e meia a duas horinhas, lembrando que devemos vira-lo a cada 30 minutos.
Depois desse tempo tira do papel aluminio e deixe mais uns 20/30 minutos ai colega é só partir pro abraço.
O Brasil não foi Top, mais esse peixe, esse sim não decepciona... hahaha
OBS:
- De varias voltas de papel alumínio no peixe, nós demos 1 só e deu uma leve grudadinha.
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